Selasa, 26 Juni 2012

Apa sih sebenernya Quality Control atau Quality Assurance?

Tulisan kali ini sebenernya merupakan lanjutan dari my job's stories heehehee

Masih bingung sbenernya peran dan fungsi quality control/quality assurance (QA/QC) yang aku jalani sekarang.  Karena dulu pas jaman kuliah tidak ada secara detail menjelaskan dan mempraktikkan tugas QC/QA.  Selama menunaikan pekerjaan ini yaa ngecek ngecek ngeceek dan ngecek (mirip evaluator mungkin).  Terkadang sempat terpikir, kalo tiap hari mengecek tapi tidak ada perubahan, ya untuk apa??

Sampai aku menemukan blog yang mengulas sedikit tentang quality control, yang kebetulan si blogger adalah quality control


APA YANG DINAMAKAN QUALITY CONTROL

Manusia sejak awal, sudah memiliki penilaian kebutuhan suatu barang yaitu antara barang yang baik dan tidak baik. Maka dari sana sudah ada QC, karena sudah ada yang baik dan tidak baik, berarti masyarakat konsepnya mempunyai keinginan yang lebih maju dan lebih makmur.

Untuk perusahaan kecil kontrol hanya dilaksanakan sendiri, termasuk kualitas oleh karena itu masalah QC tidak begitu penting, tetapi jika untuk perusahaan menengah dan besar seharusnya perlu adanya QC secara khusus. Untuk itu QC menjadi suatu bagian tersendiri (khusus).

Quality Control adalah profesi Inspecting, Testing, dan Grading. Dengan menggunakan statistik sebagai analisa angka-angka (data-data) yang tepat sebagai jawaban untuk pembanding dan estimasi hasil yang baik dan yang tidak baik dipisah-pisahkan (grading) untuk mencari mana yang dapat diterima (Accept) dan mana yang ditolak (Reject).

Tujuan pengusaha menjalankan QC adalah untuk mencari just to the point dengan cara yang fleksible dan untuk menjamin agar konsumen merasa puas, investasi bisa kembali, serta perusahaan mendapatkan keuntungan.

Bagian pemasaran dan bagian produksi tidak perlu memaksakan, tetapi perlu kelancaran dengan memanfaatkan data, inspection dan testing dengan analisa statistik dari QC yang disampaikan kepada pihak produksi untuk mengetahui bagaimana hasil kerjanya sebagai langkah untuk perbaikan.

Saat pelaksanaan QC dan testing bisa ditemukan beberapa masalah kualitas khusus, kemudian dibuat suatu study masalah khusus agar dapat dipergunakan untuk mengatasi masalah di bidang produksi.

Disamping tersebut di atas tugas QC yaitu : jika terjadi komplain atau return, mengadakan cek ulang dan menyatakan kebenaran return untuk bisa diterima atau tidak diterima secara terpisah lalu laporkan kepimpinan supaya bisa mengusut dan memberikan informasi ke departemen terkait untuk kemajuan proses berikutnya.
Untuk penyelesaian barang – barang seconds Quality juga merupakan tanggung jawab dan tugas QC. 


KONSEP PELAKSANAAN QC TERHADAP DEPARTEMEN QC

Pada perusahaan besar maupun menengah, pelaksanaan tugas Quality Control diperlukan personil yang perpendidikan tinggi (sarjana) dan memiliki kemampuan untuk menganalisa data statistik, memiliki kemampuan dan pengalaman dalam manajemen produksi serta bersikap jujur, mampu menahan diri dan mempunyai loyalitas yang tinggi terhadap perusahaannya. Tidak takut menghadapi kesulitan dan tidak menerima jasa serta siap untuk tidak merasa sedih jika menerima kondisi yang pahit, sebab dari dulu berprofesi seperti ini tidak sederhana dan harus berirama (berfrekuensi), ahli di bidang teknologi dan pengalaman dalam mengatasi masalah personil. Karena QC adalah mendata hasil testing dan inspecting dari beberapa dept. produksi dan dari data tersebut diinformasikan sampai kepada tom manajemen, maka manajemen produksi biasanya kurang senang. Prinsipnya semua orang tidak begitu senang jika profesinya dikoreksi, apalagi manager – manager berusia muda, sifatnya merasa dirinya super dan sifatnya melawan arus adalah kuat sekali.

Untuk melaksanakan QC selain harus mendapatkan dukungan dari atasan, juga memerlukan seseorang yang mempunyai kedudukan tinggi dan bertanggung jawab, serta aktif dalam konsep QC, disiplin untuk memberikan konsepnya kepada semua orang, dan harus bisa bekerja sama, serta harus team work.
Dengan ini profesi QC bisa lancar dan bisa cepat mengalami kemajuan.

Sebagai QC jangan sekali-kali membuat informasi dan usulan yang tidak pas, hal ini akan menambah kesalahpahaman. Untuk hasil kualitas yang baik dan yang tidak baik, semua harus didata dan diinformasikan sampai ke manajemen bisa mengetahui permasalahanya. Sebagai QC harus mempunyai konsep dasar; bagaimana sering memberi usulan, saran atau proposal terhadap Departemen terkait yang terdapat kesalahan. Selain konsep juga harus mempunyai pemikiran, teknologi, skill serta mengerti permasalahanya, dan cara penyampaiannya harus sopan dan santun, agar tidak terjadi kesalahpahaman.

Memang kerja QC kadang-kadang insidentil dan antisipasi resolusi proposal, kami percaya konsep dasar dan pokok adalah menggunakan QC, maka di dalam penggunaan QC selain mampu menguasai teknologi dan ilmu secara umum, juga memerlukan pemikiran dari segi material dan spiritual. Jika tidak demikian mungkin berlawanan dan akan timbul perpecahan yang akhirnya tidak bermanfaat untuk perusahaan.
Perlu kita ketahui segenap anggota QC harus bekerja dalam kondisi adil terhadap profesinya dan dengan sungguh – sungguh mampu menemukan permasalahan yang serius akan tetapi penyampaiannya harus dengan kata – kata yang baik, sedapat mungkin dengan ramah dan netral.
Pada umumnya saat menerima klaim masing – masing departement hampir semua dengan menggunakan cara yang sama yaitu : proteksi diri sendiri kemudian melemparkan masalahnya dengan orang lain ketika menghadapi pengusutan dari atasannya.
Sesungguhnya klaim dari konsumen mencakup banyak penyebabnya.
Contoh : ada klaim barang konfeksi dari konsumen dan yang pertama kali harus menerima dan bertanggung jawab seharusnya bagian Garment (konfeksi), tetapi mereka dapat mencari cacat yang asalnya bukan dari konfeksi, misalnya miss print yang cacat dari bagian printing atau double pick yang cacat dari kain grey, padahal ada teknologi tambal sulam yang harus dikuasai tapi saat proses konfeksi tidak mampu, sehingga standarnya tidak sesuai dan dalam percakapan menghindari masalah yang sesungguhnya, sehingga membuat hal yang negatif. Kemudian setelah dianalisa oleh QC ternyata ditemukan masalah printing 10% dari kain grey 10% dan yang 70% dari konfeksi, sedang untuk yang lainya 10% ini hasil analisa disalah satu perusahaan tekstil yang menengah dan yang besar. Oleh karena itu bukan setiap departement harus berhati – hati, tetapi yang terpenting adalah masalah konfeksi yang harus diperkuat dalam melatih tenaga kerjannya dan tidak perlu membuang-buang waktu untuk ribut-ribut yang tidak menemukan titik sasarannya serta tidak mencapai tujuan, dalam mengatasi permasalahan yang lebih baik. 

PANDANGAN ORANG UMUM TERHADAP QUALITY CONTROL

Pada umumnya pejabat yang bersangkutan hanya berkonsep QC, jika pendirian tidak sama, konsepnyapun tidak sama.
Menjalankan profesi QC didalam perusahaan, konsepnya harus tepat,mampu bekerja sama, pembagian tugas yang adil, kreatif dan rajin serta harus team work.
Secara umum ada beberapa konsep QC, antara lain :

  1. konsep QC antara pembeli dan penjual pada negara yang mempunyai standar kehidupan dan selera serta permintaan konsumen yang tidak sama, yaitu :
è ada konsumen yang mempunyai permintaan mengharuskan kualitas produksi pada tingkat paling atas. Walau harganya tinggi tidak jadi masalah, misalnya : untuk label /merk yang ternama contoh : seperti di negara eropa, Amerika dan jepang pada saat ini.
è Ada konsumen yang mempunyai selera harganya murah walaupun kualitas produksinya kurang tidak jadi masalah, misalnya Afrika, timur tengah atau konsumen dari pedesaan.
è Ada konsumen yang maunya harganya murah, kualitas bagus dan deliverynya cepat dan tepat, biasanya para pengusaha.

  1. konsep QC dari pengusaha dapat dibagi – bagi sesuai dengan kesuksesannya :
è hasil kualitas yang baik, dapat memuaskan konsumen dan mendapatkan keuntungan serta memerintahkan bawahan untuk betul – betul bertanggung jawab.
è Harus mengadakan percobaan dan pembuktian terhadap standar kualitas yang dicurigai dan tidak perlu khawatir jika terjadi kegagalan, harus ada kemauan dan tekad untuk mengambil pengalaman demi mengurangi kerugian yang lebih nyata.
è Meminta kepada bawahan untuk menjual hasil yang ”O” defect, dan tidak dibenarkan terjadi barang second Quality menumpuk di gudang.
è Ada beberapa pimpinan yang menerima klaim dari konsumen tetapi harus benar – benar tepat dan ada yang mengganti dengan mengubah syarat harus dapat menemukan penyebabnya supaya bisa untuk diperbaiki. Dan jangan sampai menempatkan orang yang tidak mampu dan tidak mudah melakukan kesalahan serta harus maklum terhadap hati sanubari mereka.
Memberikan pelayanan terhadap masyarakat juga harus dipelihara dengan baik dan bertanggung jawab terhadap anak buahnya yaitu dengan memperhatikan kehidupan dan kesejahteraannya, rasa aman dan adil sehingga anak buah tersebut ada kemauan bertanggung jawab terhadap konsep QC yang diberikan.
è Sehingga barang hasil produksi apa yang paling parah jika terjadi kesalahan dari pihak produksi harus dikenakan ganti rugi.

  1. konsep QC dari pihak / unit produksi
è para karyawan diproduksi harus mau mengerti dan bertanggung jawab apabila terdapat salah satu produksinya cacat. Dengan ini masalah kualitas produksi yang harus menjadi tanggung jawabanya jangan sampai jelek terus menerus. Dalam konsep pokok QC didalam proses produksi ialah baik buruknya barang produksi adalah merupakan tanggung jawab manager produksi. Bagian QC tidak berhak mencampuri urusan ini, karena tidak demikian sistem kerja QC didalam kenyataannya tidak bisa leluasa dijangkau. Contohnya : karyawan / karyawati tidak tahu menahu sehingga pihak pimpinan memiliki kesempatan untuk melempar tanggung jawabnya. Dari sini bisa menjadi penyebab kesalahpahaman, sehingga terjadi masalah yang tidak baik

è konsep QC terhadap bagian produksi :
hasil produksi di cross check lagi oleh bagian QC dan hasilnya diinformasikan kepada bagian produksi dengan data yang jelas sebagai komunikatif, kemudian ditindaklanjuti oleh QC.
Hal ini sama seperti kepala keluarga yang memepunyai anak – anak yang sekolah, dan dari pihak sekolah memberikan informasi berupa rapor (hasil study dari anak tersebut) kepda orang tuanya, agar orang tua tersebut bisa mengetahui kondisi anaknya disekolah, biasanya untuk hasil yang baik mendapatkan hadiah dan untuk hasil yang tidak baik diberikan pengarahan agar mereka bisa berubah lebih maju.
artikel diatas diambil dari buku "Pengendalian Mutu Terpadu Untuk Industri Tekstil dan Konfeksi" karya Peter Chang MK.

25 komentar:

  1. Balasan
    1. Sebenernya blognya itu cuma jelasin QC hehehe... ketinggalan konsep QA nya

      In jelasnya, semoga bermanfaat
      Secara fungsi QC merupakan orang operasional yang langsung melakukan aktivitas checking atau inspeksi terhadap produk, kalau di lini produksi biasanya ada seoarang yang berfungsi sebagai pengontrol kualitas produk seperti sampling dan aktifitas lainnya.

      Sedangkan untuk QA, dia lebih berperan sebagai analyst untuk memperbaiki mutu produk, dan datanya bisa diperoleh dari data sampling orang QC atau feedback dari internal perusahaan ataupun adanya quality complain dari luar perusahaan yaitu customer. Dan QA biasanya juga berperan sebagai sertifikasi dari produk tersebut…

      Jadi intinya QC adalah seorang executor/operator dan QA adalah conceptor.

      QA : Penjamin Mutu …

      QC : Pengendali Mutu…

      Kembali ke perbedaan QC dan QA. Quality control (pengendalian mutu) adalah kegiatan untuk memantau, mengevaluasi dan menindaklanjuti agar persyaratan mutu yang ditetapkan tercapai (Product, process, service, inspection, testing, sampling, measurement dan calibration).

      Sedangkan Quality Assurance (penjaminan mutu) adalah semua tindakan terencana, sistematis dan didemonstrasikan untuk meyakinkan pelanggan bahwa persyaratan yang ditetapkan “akan dijamin” tercapai. Salah satu elemen dari QA adalah QC. Elemen yang lain yaitu: Planning, organization for quality, Established Procedure, Supplier Selection, Corrective Action, Document control, training, Audit dan Management review. quality-assurance

      QA (Quality Assurance) : tugasnya memahami specification customer dan standard yang berhubungan dengan produk, kemudian membuat / menentukan cara inspectionnya (berupa prosedur) dan mendokumentasi hasil inspectionnya (manufacturing data report). QA lebih banyak paper work, umumnya memiliki skill inspection yang baik dan skill menulis procedure dan familiar dengan engineering & industrial standards.

      QC (Quality Control) : tugasnya melakukan inspection berdasarkan prosedur yang dibuat dan disahkan oleh QA. QC lebih banyak melakukan inspection pada process manufacturing dan membuat laporannya

      Dalam perusahaan besar, biasanya QA dan QC dipisah dan memiliki pimpinan masing-masing. Sedang dalam perusahaan menengah / kecil kebanyakan digabung.

      QA ada di dalam suatu perusahaan yg sudah establish/ memiliki sertifikasi ISO. Dan ruang lingkupnya lebih besar dalam menjamin kualitas produk dan juga berhak mereview suatu standart/metode analisa demi menjaminan mutu. Sedangkan QC ruang lingkupnya hanya pengontrol tidak seperti QA.

      Jika terdapat QA pd suatu perusahaan, maka bisa dipastikan terdapat QC di dalamnya.



      Kesimpulan:
      QC: reactive, problem solving in nature.

      QA: proactive, preventive in nature.

      Hapus
    2. sangat setuju dg mbak mysto

      Hapus
    3. Permisi mba..saya mau nanya.. saya ada panggilan kerja sebagai QC di sebuah perusahaan jasa pengiriman paket barang.. untuk jobdes seperti apa ia mba?? Makasih

      Hapus
  2. Dear
    Mba Tri
    Ditempat.

    Izin Posting Lowongan don Untuk Posisi QA detail Infonya :
    Dibutuhkan

    Wanita
    Umur Max 30 Th
    Single
    Pengalaman di QA Min 2 Th. Produksi : Plating, Kimia dll
    untuk Posisi, Leader, Spv.
    Gaji yang ditawarkan Negosiasi 4 s/d 7 Jt/Bulan
    Ada jenjang Karir yang Baik Up to Mgr.
    Perusahaan Baru,
    Produksi Plating Spere Part kendaraan.

    Lokasi Perusahaan di Karawang, Kwsn Surya Cipta Industri.
    Jika Mba atau pengunjung disini berminat dan sesuai dengan Kriteria diatas kirim E-mail yah, ke alamat E-mail ini

    absconsulting31@gmail.com

    Kami perushaan Jasa Konsultan SDM. (Executive Search & Selection)
    bukan Yayasan.


    BalasHapus
  3. mbak saya mahasiswi mikrobiologi ugm yang rencananya mau kl semester depan. mau minta saran, perusahaan yang bagus QC nya dan boleh di pake buat kl. makasih :)

    BalasHapus
  4. Dear shann..

    Thank you udah visit.

    Mikrobiologinya di bidang apa? Food/medis/kelautan dll?

    Kalo cari yg bagus, kamuuu bisa lihat dr profile perusahaannya
    1. Akreditasinya. Misal: ISO, GMP, GLP, food safety, dll.
    2. Liat dr produknya.

    Kamuuu bisa lihat perusahaan besar:
    1. Danone
    2. Nestle
    3. Indofood
    4. Medis : lab eijkmann Jakarta, lab fk ui, atau lab lain
    5. Pabrik susu: Frisian flag dll..

    Untuk kl kamuuu bisa konsultasi Dg dosen dan senior biar lebih enak.

    Good luck!

    BalasHapus
  5. mbak, kriteria buat jadi QC apa aja..
    trims

    BalasHapus
    Balasan
    1. Biasanya jurusan kimia, biologi/mikrobiologi, fisika, farmasi, sipil; tergantung perusahaan bergerak di bidang apa

      Hapus
    2. Biasanya jurusan kimia, biologi/mikrobiologi, fisika, farmasi, sipil; tergantung perusahaan bergerak di bidang apa

      Hapus
  6. Mba mysto sya mahasiswa MIPA kimia yg insyaAllah dalam waktu dekat juga lulus. Kira2 kerjaan yg sangat membutuhkn tenaga lulusan seperti saya itu apa ya mb?
    Trus tolong jelsakn perusahaan itu knpa butuh lulusan saya?
    Pengetahuan saya masih minim masalah trsebut, jwbn ny d tunggu mb. Tetimakasih

    BalasHapus
  7. Assalamualaikum
    mau tanya kalau untuk posisi QC analyst biasanya apa yang harus dikuasai untuk memahami proses dan terminologi yang terlibat dalam peran QC Analyst tersebut. Terimakasih

    BalasHapus
  8. salam damai

    saya mau nanya. sebenarnya orang yang bekerja sebagai QC, lebih baik mana kerja personal atau teamwork.

    mohon jawabannya bagi yang berpengalaman lebih.
    Terima Kasih.

    BalasHapus
  9. Numpang nanya ada gak yg tahu QC buat Games dan jurusan apa buat lanjutinya Sistem Informatika/Teknik informatika/teknik elektro sekian dan terima kasih

    BalasHapus
  10. Numpang nanya ada gak yg tahu QC buat Games dan jurusan apa buat lanjutinya Sistem Informatika/Teknik informatika/teknik elektro sekian dan terima kasih

    BalasHapus
  11. Kerja qc di bagian plastik itu gmana si tolong jawabanya

    BalasHapus
  12. kerja QC di bagian speker dimana dan seperti apa,, tlg di jawab , penting bget ini

    BalasHapus
  13. Mb mau tanya, saya kan dari jurusan biologi jika ingin menjadi QC produk makanan/obat2 an, mata kuliah apa saja yang bisa menjadi penunjang? Terimakasih:)

    BalasHapus
  14. Hanya ingin menyampaikan pertanyaan teman2 saya. Sebetulnya jika qc hanya mengontrol bahan baku saja apakah tepat? Pertanyaan tersebut menjadi perdebatan di perusahaan saya. Jadi jawaban dr penulis/pembaca lain akan sangat membantu dan meyakinkan saya.

    BalasHapus
  15. Hanya ingin menyampaikan pertanyaan teman2 saya. Sebetulnya jika qc hanya mengontrol bahan baku saja apakah tepat? Pertanyaan tersebut menjadi perdebatan di perusahaan saya. Jadi jawaban dr penulis/pembaca lain akan sangat membantu dan meyakinkan saya.

    BalasHapus
  16. Kak kalo mata kuliah buat Kerja Praktek di bidang Quality Control apa aja ya?

    BalasHapus
  17. Kak, aku mau tanya. Apakah utk menjadi QC dan QA harus memiliki sertifikasi ISO terlebih dahulu?

    BalasHapus
  18. Maw tanya, gaji QC minimal berapa ya, klaw diperushaan kayu lapis ?

    BalasHapus